Caracterização de frutos de populações e seleções de porongo (Lagenaria siceraria)
Autores/as
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Rogério Luiz Backes
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Alvadi Antonio Balbinot Junior
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Domingos Guadagnin
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José Alfredo Fonseca
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Marcelo C. Pilati Bialesk
Resumen
Popularmente conhecido como porongo ou purungo na Região Sul do Brasil e como cabaça no Nordeste, esta espécie já era cultivada por civilizações primitivas, que utilizavam os frutos para alimentação, confecção de utensílios para armazenamento de líquidos e alimentos, além de instrumentos musicais. O cultivo comercial é bastante tradicional nas regiões central e noroeste do Rio Grande do Sul, sendo na primeira mais
cultivados os porongos de casca fina e na outra, porongos de casca grossa.
As indústrias de produção de cuias para chimarrão estão distribuídas
nos três Estados do sul do Brasil,
cultivados os porongos de casca fina e na outra, porongos de casca grossa.
As indústrias de produção de cuias para chimarrão estão distribuídas
nos três Estados do sul do Brasil,
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