Jacatupé planta medicinal e alimentícia da Amazônia

Autores

  • Antônio Amaury Silva Júnior Epagri/ Estação Experimental de Itajaí

    DOI:

    https://doi.org/10.52945/rac.v11i3.1665

    Palavras-chave:

    Pachyrhizus tuberosus, cultivo

    Resumo

    O jacatupé (Pachyrhizus tuberosus Spreng.), da família das Papilionáceas, é praticamente desconhecido dos habitantes dos Estados sulinos do Brasil. É planta autóctone da floresta amazônica, crescendo espontaneamente em áreas próximas a cursos d´água. O
    cultivo praticamente inexiste. A obtenção do produto baseia-se essencialmente no extrativismo, afetando drasticamente a variabilidade genética e colocando a espécie em risco de extinção.

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    Publicado

    21-06-1998

    Edição

    v. 11 n. 3 (1998)

    Seção

    Informativo Técnico

    Licença

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    Como Citar

    Jacatupé – planta medicinal e alimentícia da Amazônia. (1998). Agropecuária Catarinense, 11(3), 11-13. https://doi.org/10.52945/rac.v11i3.1665