Feijão-mungo

valor nutritivo e formas de consumo

Authors

  • Shiow Shong Lin UFSC/CCA
    • Antonio Carlos Alves UFSC/CCA

      DOI:

      https://doi.org/10.52945/rac.v15i1.1288

      Keywords:

      Vigna radiata

      Abstract

      O objetivo desse tra­balho é apresentar o feijão mungo como mais uma opção alimentar de alto valor nutritivo.

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      Published

      2002-09-16

      Issue

      Vol. 15 No. 1 (2002)

      Section

      Technical report

      License

      Copyright (c) 2002 Agropecuária Catarinense

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      How to Cite

      Feijão-mungo: valor nutritivo e formas de consumo. (2002). Agropecuária Catarinense Journal, 15(1), 45-48. https://doi.org/10.52945/rac.v15i1.1288