Ecogastronomia em São Bonifácio,SC: Produção do pão de milho tradicional e preservação dos saberes agroalimentares de qualidade

Autores

  • Silvana Graudenz Müller Instituto Federal de Santa Catarina
    • Anita de Gusmão Ronchetti Instituto Federal de Santa Catarina

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      Publicado

      28-04-2013

      Edição

      v. 26 n. 3 (2013)

      Seção

      Artigo de Conjuntura

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      Copyright (c) 2020 Revista Agropecuária Catarinense

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      Como Citar

      Ecogastronomia em São Bonifácio,SC: Produção do pão de milho tradicional e preservação dos saberes agroalimentares de qualidade. (2013). Agropecuária Catarinense, 26(3), 17-19. https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/630